Виски

Виски
847.0000 400.0000 UAH
Фильтр

Позиции с 1 по 24 из 130 в каталоге

на странице

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Фильтр

Позиции с 1 по 24 из 130 в каталоге

на странице

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6

Купажированный и односолодовый виски в магазине duty free

Виски – это крепкий алкогольный напиток, который делают из солода. Минимальное содержание спирта составляет 40%, но некоторые сорта могут иметь крепость до 60 градусов. Родиной виски считаются Ирландия и Шотландия. Здесь солод для браги делают из ячменя, пшеницы, ржи. Вместе с колонизацией Нового Света, виски был завезен на другие континенты. В США и Канаде для приготовления солода используют сахарную кукурузу. Кукурузный виски называется бурбоном.

Зерно перед добавлением в воду поддается проращиванию – соложению. Далее готовится брага, которая перегоняется в дистилляторе. Дистилляция в отличие от ректификации сохраняет вкусовые качества исходного сырья. Но при этом основной вкус виски получает после выдержки в дубовых бочках. Минимальный срок выдержки по международным стандартам составляет 3 (США, Шотландия, Япония) или 6 (Канада) лет.

В интернет-магазине Drinkens.com можно купить виски элитных сортов. На алкогольные напитки установлены цены дьюти-фри.

Ценители алкоголя рекомендуют пить скотч в чистом виде. Бурбон, который считается менее элитарным напитком, чаще используют для приготовления коктейлей. По словам барменов, самыми популярными коктейлями из виски являются Сухой Манхэттен, Whiskey Sour, Рашн виски.

Виды виски

В зависимости от технологии производства выделяют следующие виды виски:

  • солодовый (односолодовый);
  • зерновой;
  • купажированный.

Солодовым называется виски, который производится в одной бочке. Он считается самым качественным. Минимальный срок выдержки составляет 5 лет. Сюда относятся Dalmore Cigar Malt (Далмор Сигар Молт), Glen Parker Single Malt (Глен Паркер Сингл Молт), Dalmore (Далмор).

Зерновой виски делается в одной винокурне по одному рецепту. Но в отличие от солодового, он не разливается по бутылка. Он используется для приготовления купажированного виски смешиванием. Купажированным называют виски, который делают из нескольких видов спирта. Их смешивают в разных соотношениях, чтобы получить нужный вкус. К купажированным относятся Jameson Irish Whiskey Dewar's, Famous Grouse (Феймос Граус).

Как выбрать хороший виски

Поскольку виски имеет характерный вкус, его рекомендуется пробовать перед покупкой. Дегустация позволит определиться, какие сорта больше нравятся. После того, как вы определитесь с предпочтениями, можно начинать покупать виски, исходя из указанной на этикетке информации. Настоящие ценители умеют определить хороший напиток еще до того, как бутылка будет открыта.

Бармены советуют выбирать виски в 5 шагов:

  1. Изучите этикетку. Обратите внимание на написание: whisky – это шотландский напиток с характерным дымным вкусом. Это связано с тем, что в Шотландии солод сушат на торфе. Написание whiskey принято в США и Ирландии, где просушивание происходит по-другому.
  2. Познакомьтесь с брендом. Разные компании используют для выдерживания бочки из-под хереса, портвейна, вина и т. д. Предварительно может совершаться отжиг бочки (Jack Daniels). От этих моментов зависит букет виски.
  3. Используются ли добавки? Часто используется яблоко(Jim Beam), мед (Bushmills Irish Honey), карамель. Некоторые производители добавляют цитрусовые (Ballantines Brasil). Таким образом смягчается вкус, благодаря чему виски легче пить.
  4. Крепость. Стандартный процент содержания спирта 40%. Но этот показатель может отклоняться как в меньшую сторону, так и в большую. Так, медовый Bushmills имеет крепость 35%. Это делает алкоголь более мягким. Немного крепче стандарта Glenrothes Manse Reserve – 43 градуса. Talisker Dark Storm и Makers Mark – 45%, Teeling Small batch – 46. А вот настоящий ирландский виски тройной дистилляции Tullamore Dew имеет крепость 55 градусов, а потому подойдет далеко не каждому.
  5. Выдержка делает вкус более ярким. Лучшим считается виски, который провел в бочке более 15 лет. Это коллекционные и эксклюзивные сорта Isle of Jura (16 лет), Johnnie Walker Blue Label (21 год), Glenfiddich Age of Discovery (19 лет).

Где купить элитный виски

Интернет-магазин Drinkens.com работает по правилам duty free. Благодаря этому на сайте вы можете купить виски по привлекательным ценам. В ассортименте есть продукция брендов Johnnie Walker, Hibiki, Jack Daniels, Auchentoshan. По Украине доставка занимает 1-3 дня (Новая Почта). В Киеве работает доставка «день в день». При заказе от 5 бутылок предоставляется скидка 3-10%. Оплата совершается через LiqPay, наложенным платежом

Читать полностью