Текила

Текила
941.0000 426.0000 UAH
Фильтр

17 товар(а)

на странице

Фильтр

17 товар(а)

на странице

Текила в магазине duty free

Текила – это традиционный мексиканский алкогольный напиток. Его делают из сока голубой агавы, который поддается ферментации. Сегодня называть алкоголь из агавы текилой могут только 5 штатов. В остальных регионах Мексики используется название мескаль.

Мескаль и текила делают по одной технологии. Главное различие заключается в сырье. Для приготовления мескаля может использоваться любой вид агавы, а для текилы – только голубая.

Агаву собирают на 5-8 году жизни. После сбора происходит термическая обработка плодов. Этот этап необходим, чтобы распались сложные углеводы. Далее растение измельчают, получившуюся смесь заливают в чаны. В резервуарах сок бродит 4-5 дней. В результате получается слабоалкогольный напиток, который ацтеки называли октли.

Далее ферментированный сок перегоняют в дистилляторе. После первой дистилляции содержание спирта в среднем составляет 25%. После второй перегонки крепость повышается до 55 градусов. Текилу разбавляют, чтобы получить 38-40% содержания спирта.

Важным этапом приготовления является выдержка. Виды текилы выделяют в зависимости от того, как долго она выдерживалась в бочке.

На родине в Мексике алкоголь из агавы употребляют в чистом виде. На рубежом с ними сочетают соль, цитрусовые. Также в современной барной культуре популярны коктейли с текилой. Самым популярным является Маргарита, также часто заказывают Tequila Sunrise, Прекрасную Фею, Batanga.

В интернет-магазине Drinkens.com можно купить текилу по ценам дьюти-фри. В ассортименте есть алкоголь брендов Don Julio, Sauza Blanco, Jose Cuervo, Montezuma.

Виды текилы

На разновидности текила делится по сроку выдержки:

  1. Молодая разливается сразу после дистилляции. Можно отличить по надписи «joven».
  2. Серебряная или белая (plata, blanca) выдерживается 1-2 месяца.
  3. Отдохнувшей текила (reposado) – 2-11 месяцев.
  4. Выдержанная «añejo» находится в бочке от 1 до 3 лет.
  5. Текила экстра-класса выдерживается более трех лет.

Цвет зависит от времени, проведенного в бочке, но не обязательно говорит о долгой выдержке. Некоторые дорогие сорта проходят очистку, что придает им кристальную чистоту.

Как выбрать хорошую текилу

Информации с этикетки, наклеенной на бутылку, будет достаточно, чтобы выбрать текилу. В первую очередь нужно обратить внимание на состав. Напиток премиум-класса должен быть изготовлен из 100% сока агавы. Это можно понять по надписи «agave» или «100 % puro de agave». Если же на наклейке написано «Mixta», то текила относится к более дешевой категории. Это, впрочем, не говорит о том, что она плохая.

Текила производится только в Мексике. Чтобы не купить подделку, обязательно проверьте импортера. Информация о нем указывается на этикетке.

Важным моментом является выдержка. Как правило, она составляет 2-3 года. Именно к этой категории относ носится большая часть импорта, который попадает к нам на прилавки.

Чтобы купить лучшую текилу, выбирайте среди брендов с мировым именем. Jose Cuervo – компания, которая запустила рекламную кампанию, сделавшую этот напиток популярным. Patron считается одним из лучших производителей. Патрон Гран Платинум – лучшая текила, которую можно найти в Украине, что отразилось на цене (одна бутылка стоит больше 4 тысяч гривен). Смело можно покупать бутылки с этикетками Don Julio, Sauza, Sierra, Olmeca, Montezuma.

Купить текилу в магазине Duty Free

В интернет-магазине Drinkens.com можно купить текилу по ценам дьюти-фри. На сайте вы найдете другие виды элитного алкоголя: виски, ром, бренди, вермут, шампанское. Магазин работает по всей Украине. Доставка по территории страны работает через Новую Почту. В Киеве работает курьер дьюти-фри магазина Drinkens.com.

Читать полностью