Ликер

Ликер
185.0000 262.0000 UAH
Фильтр

Позиции с 1 по 24 из 57 в каталоге

на странице

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Фильтр

Позиции с 1 по 24 из 57 в каталоге

на странице

Страница:
  1. 1
  2. 2
  3. 3

Ликер в Duty Free

Ликер - это алкогольный напиток, который отличается насыщенным сладким вкусом и густой консистенцией. Еще в средние века он использовался как лекарство. В то время монахи и знахари делали эти настойки на фруктах и ягодах, кореньях и лечебных травах. Также в них добавляют специи и приправы для приятного аромата и послевкусия.

Этому напитку характерна высокая крепость. В некоторых содержание спирта превышает показатель в 50%.

Самый известный способ приготовления ликера - мацерация. Это настаивание ингредиентов в спирте. Также в качестве основы используются другие алкогольные напитки вроде коньяка или водки.

Пить ликер можно как отдельный напиток, добавлять его в кофе, использовать в кулинарных рецептах (особенно в выпечке и других кондитерских изделиях). Коктейли с ликером не менее популярны - это Белый Русский, Космополитан и летний микс Aperol Spritz. Сочетание ликера с водкой, фруктовыми и ягодными соками, льдом и прочими ингредиентами может оказаться действительно вкусным.

Большой выбор ликеров вы найдете на сайте Drinkens.com.

Какой бывает ликер

Ликеры относят к одной из трех категорий в зависимости от степени крепости:

  1. Кремовые - содержат до 20% алкогольной основы, остальное - это сладкая сахарная составляющая. Кремовые ликеры приторные, их принято добавлять в коктейли или пить со льдом, чтобы вкус постепенно смягчался за счет тающих кубиков. Самый популярный среди них - нежный ирландский Бейлис.
  2. Десертные - в них содержание спирта чуть выше, 25-30%. К ним относятся Амаретто, настаиваемый на миндале, Кюрасао и Шамбор.
  3. Крепкие - спирта в таких ликерах до 45%. Это самые концентрированные ликеры обычно добавляют в кофейные напитки или пьют отдельно из небольших рюмочек. Самые видные представители - это напитки марки Бенедектин, Самбука и Вана Таллин.

Способ приготовления каждого ликера имеет свои особенности. В каждом напитке используются разные ингредиенты в определенных концентрациях. На основании отличий в рецептуре выделяют такие популярные во всем мире виды ликера:

  1. Самбука - анисовый ликер родом из солнечной Италии. Изготавливают его на основе спирта из пшеницы.
  2. Бейлис - ликер на основе сливок впервые появился в Ирландии в 70-х годах 20-го века. Он считается напитком низкой крепости и выгодно сочетается с кофе или легкими десертами.
  3. Амаретто - миндальный ликер, который настаивают с добавление абрикоса. На вкус он напоминает известный десерт, который также делают из орехов, - марципан.
  4. Куантро - ликер на основе апельсиновой корки. Крепость составляет около 40%, по консистенции вязкий, не имеет цвета.
  5. Кюрасао - особый представитель семейства ликеров. Он сочетает в себе аромат винного спирта и пряностей (мускатного ореха, гвоздики, корицы и корки апельсина).

Как выбрать хороший ликер

Сначала нужно понять, как вы собираетесь использовать ликер. Его можно пить отдельно, добавлять в коктейли или выпечку. Для отдельных целей подходит определенный вид. Только так вы будете уверены, что выбрали лучший ликер.

Поэтому, что касается вкусовых качеств, ориентируйтесь на свои ощущения. Если вы хотите попробовать качественный ликер с насыщенным вкусом, обратите внимание на таких производителей:

  1. Amaretto - чуть ли не самый известный ликер. По легенде он появился еще в 16 веке в Италии. Этот напиток изготавливается из особого сорта горького миндаля, добавляют в него ваниль для сладости и аромата.
  2. Bottega - этот производитель начал работать относительно недавно, в 2009 году. Особенность ликеров Боттега - виноградный спирт в качестве алкогольной основы напитка. Вне зависимости от вкуса ликера (малина, апельсин, кофе), он пьется очень легко. Привкус спирта почти не ощущается.
  3. Cointreau - французский бренд, который известен прежде всего своими апельсиновыми ликерами. Сладко-горький привкус появляется благодаря использованию сладких бразильских и горьких антильских апельсинов.
  4. Mozart - австрийский шоколадный ликер родом из города Зальцбурга получил свое название благодаря известному композитору Амадею Моцарту. Красивая бутылка в форме шоколадной конфеты станет отличным подарком ценителям качественного алкоголя.
  5. Aperol - легкий итальянский аперитив, который обрел популярность после Второй Мировой войны. Это основной ингредиент венецианского коктейля Спритц. Имеет горьковатый привкус и яркий красно-оранжевый цвет.

Если вы еще задаете себе вопрос, как выбрать ликер, просто обратитесь к этому списку и вы точно не ошибетесь.

Где купить ликер

Купить ликер без наценок вы сможете в интернет-магазине Drinkens.com. Магазин действует по принципу “Duty Free” - напитки продаются без наценок по самой доступной цене в Украине.

Читать полностью