Абсент

Абсент
630.0000 373.0000 UAH
Фильтр

3 товар(а)

на странице

Фильтр

3 товар(а)

на странице

Абсент в Duty Free

Абсент – это алкогольный напиток, в состав входит которого аир, анис и экстракт горькой полыни. Производится путем купажирования трав и специй. В него добавляют веронику, дягиль, иссоп, кориандр, мяту, лакрицу, мелисс, ромашку и фенхель. С абсентом можно приготовить такие алкогольные коктейли как «Хиросима», «Абсент Фитц», «Галлюциногенное мороженое», «Сладкий контраст» и другие. Он хорошо сочетается с ликером и самбукой.

Какой бывает абсент

Виды абсента разделяют по цвету, крепости и концентрации туйона.

По цвету

Естественный цвет абсента - зеленый. Через несколько месяцев после выпуска он “вымывается” и становится желтоватым. Чтобы поддерживать или поменять классический оттенок, в него добавляют искусственные красители.

  1. Зеленый. Оттенки могут меняться от изумрудного до светло-зеленого.
  2. Желтый. Янтарный окрас может быть, как и свидетельством добавления красителей, так и натуральности продукта.
  3. Красный. Экстракт граната придает напитку рубиновый оттенок.
  4. Синий. Отличается от зеленоватого только окрасом и не имеет специфических вкусовых качеств
  5. Черный. Настаивается на корнях полыни с использованием черной акации Катеху, что добавляет напитку ягодный вкус.
  6. Прозрачный. Не имеет нерастительных пищевых добавок.

Среди покупателей пользуется наибольшей популярностью первый вид. Цена абсента зеленого оттенка стартует от 100 грн.

По крепости

Крепость абсента может быть высокой и низкой.

  • 55 - 65% (высокая крепость). Настойка со вкусом горькой полыни.
  • 70 – 85% (экстремальная крепость). Изготавливается путем дистилляции и настойки травянистых растений.

Содержание туйона составляет от 1,5 мг/л до 100 мг/л. В Швейцарии и Франции производят Logan Fils с нулевой долей туйона. Нередко такие настойки лишь имитируют вкуснастоящей «Зеленой феи» (второе название напитка), однако ей не являются.

Как выбрать хороший абсент?

Чтобы не попасться на удочку недобросовестных производителей, советуем обращать внимание на следующие критерии:

  • крепость;
  • название;
  • содержание туйона;
  • консистенция;

В лучших абсентах содержится не менее 70% спирта. Если напиток не соответствует этому значению, значит перед вами подделка или настойка со вкусом горькой полыни. Во Франции этот алкоголь носит имя Absinthe, в Чехии – Absinth, а Италии и Испании – Absenta, то есть на языке страны – производителя. Если на этикетке указано другое название, то это не настоящая “Зеленая фея” . Если вы хотите купить абсент, приготовленного по классической рецептуре, выбирайте напитки с содержанием туйона не менее 1,5 мг/л. Убедитесь, что в спиртовая жидкость не имеет быть осадков, примесей и других нечистот.

Где купить абсент?

В дьюти-фри магазине Drinkens.com представлен широкий ассортимент элитной алкогольной продукции высокой и средней крепости. На сайте компании можно оформить заказ и оплатить через LiqPay сразу же. Доступна оплата наложенным платежом. Доставка совершается по всей территории Украины «Новой почтой». Киевляне могут воспользоваться курьерской доставкой.

Читать полностью